平成３０年、１５年ぶりとなる食品衛生法の改正が公布され、HACCPが制度化されました。多くの食品製造業様はHACCP導入に取り組んでおられることと思います。しかし、急いでHACCP認証を取ったは良いものの、日常的な記録業務が現場の重荷になっているケースをよく耳にします。
HACCPの目的は認証を取ることではなく、安心安全な食生活を消費者にお届けすることです。
当セミナーでは、「HACCP制度化の意味と効果的な導入方法」をテーマに、持続可能なHACCP運用を実現するためのノウハウをご紹介いたします。ご関心のある方は、ぜひお越しください。

開催概要

セミナースケジュール

※講演者・主催の都合等により講演者・講演内容・時間・会場等が変更になることがございます。

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